僕のデスクにはパソコンがのっかっていて、会社にいるときはほぼ一日中デスクの前にいます。
お昼ごはんを食べるときも、たいていはパソコンの前にいるのですが、本を電子化しておくと、ながら読書が可能になります。
ご飯食べながらの読書は、本の状態のままだと、本を開きっぱなしにしておくのも工夫が必要ですし、ページをめくるのにも一苦労です。(片手で本を押さえても、もう一方の手は箸を持っているので)
これが、電子化されていると、Adobe Readerならマウスのクリックひとつで、次のページに行きますので、いちいち箸をおいてページをめくる必要がありません。もちろん、本を開きっぱなしにする工夫も必要ありません。要は、ネットサーフィンしながらご飯を食べているのとあまり変わらない状態ってことです。
まあ、あまり行儀のよい話ではありませんが、お昼休みは、サラリーマンにとって貴重な休み時間ですから、有効に使いたいものですよね。